『きのう何食べた?』マンガ14巻のレシピ一覧まとめ!

きのう何食べた?
この記事は約10分で読めます。

皆さん、こんにちは! matutikaです!

 

突然ですが、きのう何食べた?という作品をご存知ですか?

 

原作は「よしながふみ」の漫画。

お話のジャンルはBL(ボーイズラブ)×料理

ゲイカップルのゆるっとした日常が、お料理を主軸に描かれている作品です。

 

matutika
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漫画でレシピが紹介されているので、とっても分かりやすいんです!

 

こちら連載開始から瞬く間に人気となり、ドラマ化もした作品です。

今なら、AmazonのPrimeVideoでも全話視聴が可能!

あらすじはこんな感じ。

筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。

史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。

お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。

月の食費を2万5千円以内に抑えるのが史朗にとっての重要課題なのだ。

シロさんとケンジのほろ苦くもあたたかい毎日と、日々の食卓を描いた物語の始まりです。

 

何と映画化も決まっています!

 

今回は、そんな何食べ14に乗っているレシピを、まとめてご紹介です!

この記事はこんな人におすすめ!

・何食べのドラマをみて、他にどんなレシピがあるか気になる方

・原作漫画のレシピが知りたい方

・シロさんの手料理を味わいたい方

・何食べのレシピを一気に見たい方

 

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きのう何食べた?14巻

初版:2018年7月23日

 

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#105. 休日の朝がゆ定食

Gramho@8mitsulunaより

◆Today’s menu◆

白がゆ

温泉卵

厚揚げのケチャップいため

ニラの梅のり和え

・ちりめん山椒(佳代子さんからのもらい物)

・しいたけ昆布(佳代子さんからのもらい物)

 

シロさんの厚揚げのケチャップいためを再現してみました!

【再現レシピ】きのう何食べた?厚揚げのケチャップいための作り方を写真付きで解説!
よしながふみ原作の人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』14巻#105.で登場するシロさんの「厚揚げのケチャップいため」を完全再現!お料理初心者でも簡単に作れる「何食べ」レシピをご紹介です。具体的な材料と、写真付きで一工程ずつ、丁寧に作り方を解説していきます。

 

matutika
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温泉卵は卵がかかるくらいのお湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れ、ふたをせずに12~15分放置で完成です!

 

 

温泉卵のだし汁レシピはこちら!

小鉢2人分

・白だし 大さじ1

・水 大さじ3

・みりん 少々

きのう何食べた?14巻より

 

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#106. さばの竜田焼き

自然治癒力を引き出す暮らしのヒント帖より

 

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志乃さんのレシピ!

竜田はさば以外でも、ぶり・鱈・めかじき・豚の薄切り肉で作ってもおいしいそうですよ!

 

さばの竜田焼の下味の詳しい分量はこちら!

さばの竜田焼き

・さば 1尾を3枚におろしたもの(半身×2)

・しょうゆ 大さじ2

・みりん 大さじ2

・酒 大さじ2

・しょうが すりおろし少々

・にんにく すりおろし少々

これらを30分以上つけおきし、片栗粉をつけたら少なめの油で揚げ焼きにして完成!

きのう何食べた?14巻より

 

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#107. ニラとトマト入りマーボー豆腐

 

シロさんのニラとトマト入りマーボー豆腐を再現してみました!

【再現レシピ】きのう何食べた?ニラとトマト入りマーボー豆腐の作り方を写真付きで解説!
よしながふみ原作の人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』14巻#107.で登場するシロさんの「ニラとトマト入りマーボー豆腐」を完全再現!お料理初心者でも簡単に作れる「何食べ」レシピをご紹介です。具体的な材料と、写真付きで一工程ずつ、丁寧に作り方を解説していきます。

 

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ハリがなくなったトマトを急遽マーボーに入れたり、

味が決まらなかった中華スープにわかめを足したり、

シロさんのアレンジ力の高さが伺える献立でした。

 

巻末には、マーボーの捕捉記事が

マーボーの素

直径26cmのフライパンで、

最大豚ひき肉800gぐらいまでいっぺんに作れます。

一人分につき豚ひき肉50g~70gくらいの見当で作っています。

冷凍保存した肉みそは、1か月はおいしく食べられます。

きのう何食べた?14巻より

 

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#108. パウンド型で焼くフィナンシェ

きのう何食べた?14巻の鱈のバター照焼・フィナンシェとか作ってみる

◆Today’s menu◆

パウンド型で焼くフィナンシェ

・コーヒー

 

matutika
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まずくもおいしくもないお料理を作る、タブチ君の彼女千波さんが作った初挑戦のお菓子

なんだかんだタブチ君は材料や器具まで用意して一緒に作ってくれるので、彼女思いですよね。

 

巻末では、以前タブチ君が作ったカルボナーラで余ってしまった卵白について触れられていました。

 

タブチのカルボナーラレシピは 9巻 #70. からどうぞ

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卵白はそのまま冷凍保存できます。

(賞味期限は1カ月)

使うときは、自然解凍か、レンジの200Wで様子を見ながら解凍します。

冷凍しない場合は、冷蔵で3~4日はもちます。

 

使い途としては、

・中華味のわかめスープやコーンスープの仕上げに入れてかきたまスープ

オムレツを作る時に全卵といっしょに混ぜ入れる

ハンバーグつくねを作る時のつなぎとして使う

などです。

 

卵黄は、1個あたり4g(卵黄重量の20%)の砂糖を入れてよく混ぜれば冷凍保存できます。

自然解凍してお菓子作りにどうぞ。

加糖していない卵黄は冷凍できません。

なるべく当日中にお召し上がりください。

 

容器に入れた卵黄に、しょうゆ又はめんつゆをひたひたになるまで注げば1週間くらいは日持ちします。

青菜のおひたし(ニラがおすすめ)に乗せたり、ごはんに乗せたり、納豆に混ぜたりしてどうぞ。

きのう何食べた?14巻より

 

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#109. 豚の角煮

自然治癒力を引き出す暮らしのヒント帖より

◆Today’s menu◆

豚の角煮

・おせち(小日向さんチョイスのふる~い料亭)

・黒豆

中華おこわ

 

matutika
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お正月パーティのメニュー

豚の角煮と黒豆はシロさん

中華おこわは小日向さんのお手製です。

 

シロさんの黒豆レシピは 9巻 #69. よりどうぞ!

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中華おこわの材料について

・米 1合

・もち米 1合

(いっしょに水で研いでおく)

 

・干ししいたけ 2個

・焼き豚(市販) 80g

・ゆでたけのこ 50g

(すべてみじん切り)

 

・干しエビ 15g

・ぎんなん 適量

・しょうがのみじん切り 小さじ1

 

〇干ししいたけと干しエビは、前日から水につけて戻しておく

〇干ししいたけと干しエビの戻し汁を、研いだ米といっしょに炊飯器に入れ、

かなり少なめに調水する

(おこわ用の水加減が分かればそれ用で)

 

〇そこに●を入れる

●酒 小さじ2

●しょうゆ 大さじ1

●鶏ガラスープ 小さじ2

●ごま油 小さじ1

 

〇残りの具をすべて米のうえに乗せ、

夏場なら30分、冬場なら1時間吸水させてから炊く

きのう何食べた?14巻より

 

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#110. カツ丼(豚ロース)

◆Today’s menu◆

カツ丼(豚ロース)

・市販の野菜のつけもの

・いちご(シロさん両親の差し入れ)

 

ケンジのカツ丼を再現してみました!

【再現レシピ】きのう何食べた?カツ丼の作り方を写真付きで解説!
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ケンジの一人飯。

市販のカツを卵と玉ねぎでとじるだけのお手軽レシピです。

 

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#111. 鱈のバター照り焼き

マンガ食堂より

 

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鱈のガリバタ照り焼きは、魚でありながら食べ応えのある一品になっています。

 

巻末捕捉にはこんなおすすめも

バター照り焼きは、鱈の他に、鰆・めかじき・ぶり・鮭などでもいけます。

 

サラダに使ったあとの春菊の茎を後日ゆがいてごま和えにする場合、

量が足りなければサッと茹でた千切りにんじんを足すと良いです。

きのう何食べた?14巻より

 

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アスパラ根元の固い皮は節目にむくと柔らかく茹で上がります。

 

アスパラのお浸しのだし汁

・白だし 大さじ2

・みりん 少々

・水 大さじ5

きのう何食べた?13巻より

 

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#112. ピーマンとじゃこの和風パスタ

 

シロさんのピーマンとじゃこの和風パスタを再現してみました!

【再現レシピ】きのう何食べた?ピーマンとじゃこの和風パスタの作り方を写真付きで解説!
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前日に万能ねぎゴマだれでバンバンジーにした残りの茹で鶏を使ってのメニュー。

茹で汁も無駄にせずスープに使うあたりで、シロさんの主婦力を感じますね。

 

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最後に

いかがでしたでしょうか?

今回は、きのう何食べた?14レシピをまとめてご紹介いたしました。

 

原作漫画ドラマ公式ガイド&レシピはこちらから!

 

14巻

公式ガイド&レシピ

 

次回は、15巻のレシピのご紹介です。

『きのう何食べた?』マンガ15巻のレシピ一覧まとめ!
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前回の、13巻のレシピはこちらから。

『きのう何食べた?』マンガ13巻のレシピ一覧まとめ!
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全巻の、目次レシピ検索はこちらから。

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ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

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