【何食べ再現レシピ】シロさんの簡単「厚揚げのケチャップいため」の作り方!きのう何食べた?14巻#105.より

料理
この記事は約7分で読めます。

皆さん、こんにちは! matutikaです!

突然ですが、きのう何食べた?という作品をご存知ですか?

 

シロさんが作る料理の数々は、たくさんの人々を魅了し、

食べてみたい!と思うことも多いことかと思います。

 

matutika
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そこで、何食べレシピを実際に再現して作ってみました!

 

今回は、先日ツイートしたこちら!

 

「何食べ」 14巻 #105. に登場する厚揚げのケチャップいための作り方を写真付きでご紹介です!

 

この記事はこんな人におすすめ!

・シロさんの厚揚げのケチャップいためを作ってみたい、味わいたい方

・お料理初心者でもできる簡単な厚揚げのケチャップいための作り方を図解で知りたい方

 

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『きのう何食べた?』とは?

原作は「よしながふみ」の漫画。

お話のジャンルはBL(ボーイズラブ)×料理

ゲイカップルのゆるっとした日常が、お料理を主軸に描かれている作品です。

 

matutika
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漫画でレシピが紹介されているので、とっても分かりやすいんです!

 

こちら連載開始から瞬く間に人気となり、ドラマ化もした作品です。

今なら、AmazonのPrimeVideoでも全話視聴が可能!

あらすじはこんな感じ。

筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。

史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。

お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。

月の食費を2万5千円以内に抑えるのが史朗にとっての重要課題なのだ。

シロさんとケンジのほろ苦くもあたたかい毎日と、日々の食卓を描いた物語の始まりです。

 

何と映画化も決まっています!

 

matutika
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ますます今後が楽しみな何食べです!

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シロさんの厚揚げのケチャップいため:材料

◆材料◆ 2人分 ( )は原作分量

・厚揚げ 2枚 (1枚)

・砂糖 小さじ2 (小さじ1)

・豆板醤 小さじ1/2 (少々)

・しょうが 小さじ1/2 (少々)

・みりん 大さじ2 (大さじ1)

・しょうゆ 大さじ2 (大さじ1)

・ケチャップ 大さじ2 (小さじ1)

 

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今回は、原作であったレシピの倍量で挑戦です!

 

 

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シロさんの厚揚げのケチャップいため:作り方

 

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原作には書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介しています!

 

1.タレを計量する。砂糖 小さじ2、

 

豆板醤 小さじ1/2、

 

しょうが 小さじ1/2、

 

みりん 大さじ2、

 

しょうゆ 大さじ2、

 

ケチャップ 大さじ2 を入れ、

 

混ぜておく。

 

2.厚揚げ1枚を、12等分に切る。

 

3.フライパンの中火で厚揚げをカリっと焼く。

 

裏面も。

 

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写真のようなフッ素加工がされているフライパンなら、焦げ付かないので油はひかなくても大丈夫です。

 

4.両面がこんがりと焼けたら、弱火にして先ほど混ぜておいたタレを全体に流しいれ、

 

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タレを入れるときは焦げやすいので、火を弱火にしておきましょう。

 

 

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いつものへらで、最後の一滴まで入れます

 

おすすめの「へら」はこちらでご紹介!

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全体にタレをからませながら炒める。

 

5.お皿に盛り付けて、完成!

 

おまけ

 

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この日の献立はこんなかんじになりました!

 

◆Today’s menu◆

・シロさんの厚揚げのケチャップいため

シロさんのタコとわけぎのバターぽん酢いため

・ハイボール

 

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シロさんの厚揚げのケチャップいため:所要時間

 

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20分ほどで完成しました!

 

ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にかかっています。

手慣れてくれば、15分もあれば完成するスピード料理といえるでしょう!

 

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シロさんの厚揚げのケチャップいため:お味の感想は?

 

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コクあるタレが厚揚げによくからんで旨い!

 

ケチャップいため自体は私自身もよく作るのですが、こんなタレははじめて!

豆板醤が入っているので中華風の味わいになっています。

 

ケチャップの甘みと、みりんのてりがよく効いているので、食べやすい味です。

お子様でもいただけると思います。

 

しっかりめの味付けなので、

 

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おつまみにも最高!

もちろんご飯も進みます。

原作では、具材は厚揚げのみですが、ピーマン玉ねぎなすなどを入れてもおいしくいただけそうです。

 

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お豆腐なので、腹持ちばっちり!

 

ぜひ、お試しを!

 

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シロさんの厚揚げのケチャップいため:原作の献立は?

詳しくはこちらの記事の #105. よりどうぞ!

【3巻編】人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』の全巻レシピ一覧
人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』のレシピを総まとめ!巻数毎に全ての作り方を掲載・再現!何食べ3巻レシピ一覧…肉みそあんかけチャーハン・サッポロ一番みそラーメン・からみモチ・野菜たっぷり具だくさん雑煮・栗きんとんトースト・鶏手羽先の水炊き・かやくごはん・鶏肉とアスパラの中華風塩いため・うなぎと高菜の混ぜご飯・クレープ

 

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最後に

いかがでしたでしょうか?

今回は、「何食べ」 14巻 #.105 に登場する厚揚げのケチャップいための作り方を、写真付きでご紹介いたしました!

 

原作漫画ドラマ公式ガイド&レシピはこちらから!

14巻

公式ガイド&レシピ

 

matutika
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ぜひシロさんお手製の厚揚げのケチャップいためを、あなた自身で味わってみてくださいね!

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

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