【何食べ再現レシピ】シロさんの簡単「もやしだけのナムル」の作り方!きのう何食べた?10巻#80.より

料理
この記事は約7分で読めます。

皆さん、こんにちは! matutikaです!

突然ですが、きのう何食べた?という作品をご存知ですか?

 

シロさんが作る料理の数々は、たくさんの人々を魅了し、

食べてみたい!と思うことも多いことかと思います。

 

matutika
matutika

そこで、何食べレシピを実際に再現して作ってみました!

 

今回は、「何食べ」 10巻 #80. に登場するもやしだけのナムルの作り方を写真付きでご紹介です!

 

この記事はこんな人におすすめ!

・シロさんのもやしだけのナムルを作ってみたい、味わいたい方

・お料理初心者でもできる簡単なもやしだけのナムルの作り方を図解で知りたい方

 

スポンサーリンク

『きのう何食べた?』とは?

原作は「よしながふみ」の漫画。

お話のジャンルはBL(ボーイズラブ)×料理

ゲイカップルのゆるっとした日常が、お料理を主軸に描かれている作品です。

 

matutika
matutika

漫画でレシピが紹介されているので、とっても分かりやすいんです!

 

こちら連載開始から瞬く間に人気となり、ドラマ化もした作品です。

今なら、AmazonのPrimeVideoでも全話視聴が可能!

あらすじはこんな感じ。

筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。

史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。

お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。

月の食費を2万5千円以内に抑えるのが史朗にとっての重要課題なのだ。

シロさんとケンジのほろ苦くもあたたかい毎日と、日々の食卓を描いた物語の始まりです。

 

何と映画化も決まっています!

 

matutika
matutika

ますます今後が楽しみな何食べです!

スポンサーリンク

シロさんのもやしだけのナムル:材料

◆材料◆ 2人分

・もやし 1袋

・鶏がらスープの素 小さじ2

・お酢 小さじ1

・ごま油 少々

・すりおろしにんにく 少々

・佳代子さんの塩麴 少々 …塩 少々と砂糖 少々

 

matutika
matutika

今回は、原作であったレシピで挑戦です!

 

 

スポンサーリンク

シロさんのもやしだけのナムル:作り方

 

matutika
matutika

原作には書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介しています!

 

1.タレを計量する。鶏がらスープの素 小さじ2、にんにく 少々、ごま油 少々 をボウルに入れ

 

matutika
matutika

少々の目安は写真を参考にどうぞ!

食べたところにんにくがかなり強かったので、にんにくは半分以下で十分だと思います。

 

使っている中華スープの素はこちら!

 

お酢 小さじ1、

 

塩 少々、

 

砂糖 少々を加え、混ぜておく。

 

matutika
matutika

塩麴はなかったので、塩と砂糖で代用です。

分量目安は写真で!

 

2.鍋にお湯を沸かし、水洗いしたもやしを入れ、

 

3分ほど茹でる。

 

matutika
matutika

シャキシャキ食感を残したい場合は、2分程度さっと茹でてください。

もやしの水洗いは袋に直接水を入れてじゃぶじゃぶやっちゃってます。

 

3.茹で上がったもやしの水を切る。

 

matutika
matutika

鶏がらスープの素が固形タイプのものを使ったため、水洗いはせずに余熱で溶かしました

 

4.タレと和える。

 

matutika
matutika

鶏がらスープの素がよく溶けて混ざるように!

 

5.ボウルの全体にもやしをペタッとくっつけ、

 

ラップをし、冷蔵庫で冷やす。

 

matutika
matutika

耐熱ボウルより、金属製のボウルの方が熱伝導が良いためすぐに冷えます!

 

6.食べるときに器に盛り付けて、完成!

 

おまけ

 

matutika
matutika

この日の献立はこんなかんじになりました!

 

◆Today’s menu◆

シロさんの厚揚げのケチャップいため

シロさんのタコとわけぎのバターぽん酢いため

・シロさんのもやしだけのナムル

・ごはん

・冷茶

 

スポンサーリンク

シロさんのもやしだけのナムル:所要時間

 

matutika
matutika

冷やす時間を除いて10分ほどで完成しました!

 

ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にかかっています。

手慣れてくれば、5分もあれば完成するスピード料理といえるでしょう!

 

スポンサーリンク

シロさんのもやしだけのナムル:お味の感想は?

 

matutika
matutika

にんにくつよっ!

 

作り方にも書きましたが、にんにく入れすぎましたw

写真の分量で作ると、ラーメン屋さん焼き肉屋さんで出てくるような、ガツンと系もやしナムルの味になります。

 

matutika
matutika

味噌ラーメンにいれたくなる味になりました。

 

他のお料理の副菜とするのであれば、半分の量、1/3くらいの量でも充分味が付きます。

もやしは一年中ありますし、お値段も格段に安いので、お手軽にもう一品ができるのは嬉しいポイント!

 

matutika
matutika

人参ほうれん草などを入れても絶対旨い

 

ぜひ、お試しを!

 

スポンサーリンク

シロさんのもやしだけのナムル:原作の献立は?

詳しくはこちらの記事の #80. よりどうぞ!

【10巻編】人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』の全巻レシピ一覧
人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』のレシピを総まとめ!巻数毎に全ての作り方を掲載・再現!何食べ10巻レシピ一覧…コロッケパン・佳代子さんのタイカレー・牛肉とズッキーニの炒めもの・おうち焼肉・リコッタチーズのパンケーキ・かれいの甘酢あんかけ・白菜とホタテのクリームスープ・豚バラキャベツにら春雨のモツ鍋風・まぐろの山かけ

 

スポンサーリンク

最後に

いかがでしたでしょうか?

今回は、「何食べ」 10巻 #.80 に登場するもやしだけのナムルの作り方を、写真付きでご紹介いたしました!

 

原作漫画ドラマ公式ガイド&レシピはこちらから!

10巻

公式ガイド&レシピ

 

matutika
matutika

ぜひシロさんお手製のもやしだけのナムルを、あなた自身で味わってみてくださいね!

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました