飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた?」の美味しそうなお料理たち。
シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「何食べ」のドラマには出てきていない簡単でおいしいレシピ動画「きょう何食べる?」のお料理をまとめてご紹介です!
せん切りポテトのハムチーズパンケーキ
材料
【せん切りポテトのハムチーズパンケーキ】 (2人分)
・ジャガイモ 2個
・バター 10g
・ハム 3枚
・溶けるチーズ 50g
・塩 少々
・コショウ 少々
作り方
1.ジャガイモ2個を千切りにする
2.水にさらさず、塩とコショウ少々をかけ、混ぜておく
3.直径18cmのフライパンに、バター10g入れて中火にかける
4.半量のジャガイモをフライパンに入れる
5.ジャガイモの上にハム3枚を広げてのせ、その上に溶けるチーズ約50gを散らし、残りのジャガイモを入れる
6.生地を押し付けながら、じゃがいもが透き通るまで中弱火で7～8分焼く
7.こんがり焼けたらひっくり返して、裏面も7～8分焼く
8.お好みで黒コショウをふりかけ、完成!
キャベツとほうれん草入りマーボー春雨
材料
【キャベツとほうれん草入りマーボー春雨】 (2人分)
・キャベツの葉 2、3枚
・ほうれん草 1/2束
・春雨 30g
・ひき肉 約100g
・しょうが 1/2片
・ねぎ 5cm
・豆板醤 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・味噌 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・砂糖 小さじ1〜2
・しょうゆ 適量
・コショウ 少々
・水 100cc
・ごま油 適量
作り方
0.下準備:ほうれん草は下茹でして取り出す
1.キャベツの葉2～3枚をざく切りにする
2.春雨30gを適当な長さに切る
3.ねぎ5cmと、しょうが1/2をみじん切りにする
4.サラダ油で豆板醤小さじ1/2と、ねぎ、しょうがを炒める
5.ひき肉約100gを加えてほぐし炒め、キャベツを入れる
6.キャベツに油が回ったら、酒、味噌、オイスターソース、砂糖を加えて炒める
7.しょうゆ、こしょう、水100ccを加え、春雨30gを水で戻さずそのまま入れ、スープをそのまま春雨に吸わせていく
8.茹でておいたほうれん草を加え、さっと炒め合わせたらごま油を加えて完成!
玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き
材料
【玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き】 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 250g
・玉ねぎ 小2個
・しょうが 1片
・塩 少々
・酒 少々
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 適量
作り方
1.豚バラ薄切り肉を4等分に切り、塩と酒をまぶしておく
2.玉ねぎ小2個を繊維に沿って薄切りにする
3.しょうが1片をすりおろす
4.サラダ油を熱して引いたフライパンで、豚肉を色が変わるまで炒める
5.玉ねぎとおろししょうがを加えて、さらに炒める
6.砂糖小さじ1杯、しょうゆ適量を回しかけ加える
7.玉ねぎがくったりとべっこう色のテリッテリになるまで、ひたすら炒めて完成!
8.お好みで、せん切りキャベツ布団の上にのせても美味
最後に
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ドラマに出てきていない簡単でおいしいレシピ動画「きょう何食べる?」をまとめてご紹介いたしました。
ぜひシロさんお手製のお料理たちを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
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