飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた?」の美味しそうなお料理たち。
シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「何食べ」 8巻に登場するお料理とレシピ一覧を写真付きでまとめてご紹介していきます!
きのう何食べた?8巻
初版:2013年12月3日
#57.カキフライ
◆Today’s menu◆
・カキフライ
・ほうれん草の梅びたし
・かみなりこんにゃく
・とうふとなめこのみそ汁
#58.おでん
#59.京都旅行グルメ
今話はシロさんとケンジが京都旅行で食べた絶品グルメをまとめてご紹介です!
食べログより
「日の出うどん」の「鳥入りカレーうどん」950円
食べログより
「スマート珈琲店」の「フレンチトースト」700円
食べログより
「スマート珈琲店」の「自家製プリン」600円
食べログより
「俵屋旅館」の「湯豆腐」
食べログより
「はつだ」の「和牛弁当」1800円(税抜)
#60.ブラウニー
#61.鶏肉の塩麹ネギ焼き
再現レシピの詳しい作り方はこちらの記事でご紹介しています!
佳代子さんの塩麹のレシピ
材料
米麹 塩 お水 生の米麹 200g 60g 200cc 乾燥の米麹 200g 60g 350cc 作り方
①米麹を手でもみ合わせて麹をほぐす(何度もやってね)
②ほぐしていくうち米麹が発酵してしっとりしてくる
にぎって山型が作れるようになったら塩を加える③さらに塩と一緒ににぎって指の跡がつくようになるまでもみほぐす
④水を加える
⑤全体をとろみが出てくるまで混ぜたら寝かせます
⑥保存容器に入れて1日1回全体を混ぜ合わせる
⑦常温で発酵熟成させたら密閉容器に入れて出来上がり!
発酵熟成期間の目安
冬場 1週間から10日 夏場 5日から1週間 保存方法
冷蔵庫内で保存。3か月をめどに使い切りを!
きのう何食べた?8巻より
#62.キャベツの梅じゃこ風味おひたし
◆Today’s menu◆
・長崎皿うどん
・マグロとアボカドのわさびしょうゆ麹あえ
・キャベツの梅じゃこ風味おひたし
再現レシピの詳しい作り方はこちらの記事でご紹介しています!
#63.しらすとみつばの卵とじ
◆Today’s menu◆
・しらすとみつばの卵とじ
・ホタルイカ、わけぎ、わかめのぬた
・菜の花のおひたしわさび風味
・沢煮椀
再現レシピの詳しい作り方はこちらの記事でご紹介しています!
#64.マーボーもやし
◆Today’s menu◆
・マーボーもやし
・にんじんサラダ
・スナップえんどうのゆずこしょうびたし
・新じゃがと玉ねぎとキャベツのみそ汁
再現レシピの詳しい作り方はこちらの記事でご紹介しています!
きのう何食べた?8巻のレシピ一覧のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、「きのう何食べた?」8巻のレシピを写真付きでまとめてご紹介いたしました。
ここまでお読みいただきありがとうございました。
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