シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「あさりのパスタ」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作るあさりのパスタの2人分の材料をご紹介!
具材
・スパゲティ 160g …7分ゆで、太さ1.6mm
・あさり 120g (200g)
・たらこ 70g⇒45g (明太子 …なくてもOK)
調味料
・水 300㏄
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・にんにくチューブ 小さじ1 (1かけ)
仕上げ
・長ねぎ 5cm (青ねぎ 適量)
・白ワイン 大さじ1 (適量)
調理器具
・耐熱ボウル
( )は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
あさりのパスタのヘルシオでの作り方を20枚の画像で徹底解説!
0.あさりの砂抜きをしておく。
ていねいなあさりの砂抜きのやり方はこちらの記事で、
時短のあさりの砂抜き方法はこちらの記事にてご紹介しています。
0.ヘルシオの公式レシピでは、パスタ1人分=80gとして記載がありました。
1～4人分までヘルシオの自動調理ができると記載があったので、パスタは320gまでOKです。
1.耐熱ボウルに、水300㏄、オリーブオイル大さじ2、おろしにんにくチューブ小さじ1、塩小さじ1/4を入れる。
2.耐熱ボウルに入れた調味料をしっかりと混ぜあわせる。
3.計量したパスタを手で半分に折る。
4.調味料を入れた耐熱ボウルの中に、半分に折ったパスタの向きをそろえて入れる。
5.パスタの上に、砂抜きしたあさりをのせる。
6.耐熱ボウルにふんわりとラップをかける。
7.ヘルシオの庫内中央に耐熱ボウルをおく。
8.[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音順)から探す]⇒[あ]⇒[あさりのパスタ]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
9.パスタをヘルシオで調理している間に、長ねぎ5cmを小口切りにしておく。
最後にパスタと和えるトッピングですが、青ねぎの苦さが得意でない方はみじん切りにしてもOK!
[スタート] ボタンを押してから15分後、あさりのパスタが茹であがりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
ゆで上がりはこんなかんじ!
あさりのカラが開いて、しっかりと火が通っているのが確認できます。
10.ヘルシオ調理がおわったら、調味料とパスタをすぐに底から混ぜほぐす。
時間がたつとパスタがくっついてしまうので注意!
本記事では混ぜやすいトングを活用していますが、なければフォークで混ぜあわせましょう。
11.調味料とパスタを和えたら、白ワイン大さじ1と長ねぎを耐熱ボウルに加える。
12.白ワインと長ねぎを加えたら、さらにパスタとトングで和える。
13.お好みでたらこや明太子を耐熱ボウルに加える。
本記事では、皮とりたらこを70gを加えたところほぼたらこパスタになってしまったので、
目安としては45gほどを入れるのが良さそうです。
14.たらこ(明太子)をトングでパスタと和える。
公式レシピではたらこは和えずに添えていましたが、本記事では食べやすいように和えています。
完成!
あさりのパスタのヘルシオ調理時間は35分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、30分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作るあさりのパスタがついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオでつくるあさりのパスタ
・ごほうびごはん部長のアイスティ
ヘルシオで作るあさりのパスタはレンチン&ワンボウルで完成!
パスタを茹でる、具材を炒める、をヘルシオ一つで完結できる、魔法のようなレシピ!
暑い夏でもグラグラ熱い鍋やフライパンのそばにいる必要はありません。
洗い物も耐熱ボウル1つだけなので、お片付けもとってもラクなレンチンパスタです。
お味ですが、本記事ではトッピングのたらこを入れすぎてしまったため、ほとんどたらこパスタに…
それでも、あさりの旨味とにんにくの下味もバッチリと感じられましたよ!
難点としては、調味料に使ってない部分のスパゲティが束に固まってしまうところでしょうか…
材料を入れてヘルシオにかけるだけで、ほったらかし調理ができるランチにもおすすめのメニューです。
ヘルシオを持っている方、ぜひお試しを!
ヘルシオで作るあさりのパスタの公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、134ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
あさりのパスタの2人分の材料費は税抜531円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
あさりのパスタのヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「あさりのパスタ」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理のあさりのパスタを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立の、「アイスティ」の作り方はこちらの記事で詳しくご紹介しています!
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
＼ 毎日のお料理がたのしみになるシャープの「ヘルシオAX-XA20」を今すぐGET /
コメント