シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「ごろごろ野菜焼き」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作るごろごろ野菜焼きの6人分の材料をご紹介!
お野菜 800g
・じゃがいも 1こ≒200g
・かぼちゃ 4切≒180g
・にんじん 1/2本≒50g
・玉ねぎ 1/2こ
・パプリカ 1こ
・エリンギ 1pc≒3本
お肉
・鶏もも肉 200g
・塩 小さじ1/4
・コショウ 4ふり
・厚切りベーコン 100g
・ウインナー 100g
合わせ調味料
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ1強=7g
・あらびきブラックペッパー 小さじ1/3
・粉末コリアンダー 小さじ1/3
調理器具
・クッキングシート or アルミホイル
(角皿1枚分)は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
ごろごろ野菜焼きのヘルシオでの作り方を27枚の画像で徹底解説!
0.お野菜は合計で800gになるよう用意する。
本記事では使っていませんが、ズッキーニなどを入れても◎
かぼちゃは、種とワタをとったものを180g用意しました。
じゃがいもは、1こ200gほどの大きめのものを使いました。
にんじんは、1/2本で50gほどのものを用意しました。
1.かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切る。
以降、切り分けた具材はすべて、大きめのボウルに入れていきます。
2.じゃがいも大1こは、皮と芽を取りのぞき、8等分に切り分ける。
3.玉ねぎ1/2こは、両端をおとして皮をむき、8等分のくし形に切る。
4.パプリカは種とワタを取り除き、ひと口に切り分ける。
5.エリンギ1pcは、半分の長さに切る。
0.厚切りベーコンとウインナーは、合わせて200gになるように用意する。
6.ウインナーは食べやすい大きさの、ななめ半分に切り分ける。
7.厚切りベーコンは、大きめのブロックに切り分ける。
7.鶏もも肉100gは、食べやすいひと口大の大きさに切り分ける。
8.切り分けた鶏もも肉に、塩小さじ1/4とコショウ4ふりをかけて、下味をつける。
9.ヘルシオの角皿をスプレーで水をかけ、アルミホイルをしいてピッタリとつける。
10.切り分けたすべての具材をボウルに入れ、オリーブオイル大さじ3、塩小さじ1強(7g)、あらびきブラックペッパーとコリアンダーを小さじ1/3ずつ入れる。
11.具材に調味料がからむように、混ぜあわせる。
本記事のように、ビニール袋を輪ゴムで止めた即席手袋を作ると、手を汚さずに混ぜることができます。
12.調味料とあわせた具材を、アルミホイルをしいた角皿に広げる。
13.ヘルシオの上段へ、角皿を入れる。
14.水位は1で、[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音)から探す]⇒[か]⇒[ごろごろ野菜焼き]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
15.[スタート]を押してから数秒まつと、仕上がりの選択 [弱め] [標準] [強め] が出てくるので、 [強め]を選ぶ。
しばらくすると、焼き上がり時間の目安が表示されました。
[スタート] ボタンを押してから30分後、野菜が焼き上がりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
焼き上がりはこんなかんじ!
香ばしい焼き色が具材についています!
16.お皿にできあがった野菜焼きを盛りつける。
完成!
ごろごろ野菜焼きのヘルシオ調理時間は1時間10分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
ヘルシオ調理時間をのぞけば、調理作業時間は30分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作るごろごろ野菜焼きがついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオでつくるごろごろ野菜焼き
・ヘルシオでつくるごぼうと大豆の甘辛焼き
・ヘルシオでつくる豆苗のサッと煮
・エビと卵のエスニック風スープ
・ごはん
・アイスティ
ヘルシオで作るごろごろ野菜焼きはおうちBBQのような仕上がり!
ヘルシオで作る、たっぷり野菜とお肉のグリル!
大きめにきったお野菜もほっくりと仕上がり、お肉類はジューシーな仕上がりです。
おうちでBBQをたのしんでいるような気分になれるごちそう料理となりました。
火の通りにくい具材から少しずつ炒める必要もなく、まとめて大量に作れるのもうれしいポイント!
見た目も華やかなので、おもてなし料理としても活躍してくれることまちがいなしです。
お味はコリアンダーを使っているので、おうちごはんながらお店さながらの本格的な味わいでした。
家飲みのおつまみとしてもおススメの一品です。
ヘルシオを持っている方、ぜひお試しを!
ヘルシオで作るごろごろ野菜焼きの公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、22ページと78ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
ごろごろ野菜焼きのの6人分の材料費は税抜1,061円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
ごろごろ野菜焼きのヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「ごろごろ野菜焼き」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理のごろごろ野菜焼きを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立のヘルシオで作る「ごぼうと大豆の甘辛焼き」はこちらの記事にてご紹介中です!
この日の献立のヘルシオで作る「豆苗のサッと煮」はこちらの記事にてご紹介中です!
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
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