シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「チーズリゾット」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作るチーズリゾットの2人分の材料をご紹介!
・米 1/2合≒75g
・エリンギ 80g≒2本
・白ワイン 大さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ1
・水 270㏄
・とろけるスライスチーズ 2枚
・粉チーズ 小さじ2 (適量)
・パセリ お好みで ※公式レシピでは記載なし
( )は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
チーズリゾットのヘルシオでの作り方を19枚の画像で徹底解説!
1.米1/2合をとぐ。
2.といだ米を水につけ、20分ほど置いておいて浸水させる。
3.米を浸水させている間に、具材の用意をする。
エリンギはほそ切りにしてからみじん切りの要領で、5mm角の大きさに切る。
20分ほどお米を水にさらしたものがこちら。
お米がふくらんできています。
なお浸水時間が長い方が、お米の出来上がりに芯がのこらなくなります。
3.浸水させた米を、ザルにあげて水切りする。
4.耐熱容器に、水切りした米をうつす。
5.米を入れた耐熱ボウルに、水270㏄、白ワイン大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を加える。
6.調味料を加えたら、耐熱ボウルにこまかく切ったエリンギを加える。
7.調味料がなじむように、耐熱ボウルの中をかるくまぜあわせる。
8.材料をまぜたら、耐熱ボウルをヘルシオ庫内中央におく。
ラップはしなくてOKです。
9.[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音)から探す]⇒[た]⇒[チーズリゾット]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
[スタート]を押してから数秒まつと、仕上がりの選択 [弱め] [標準] [強め] が出てくるが、そのままでOK。
10.ヘルシオ調理をしている間に、とろけるスライスチーズ2枚をこまかくきざむ。
こまかくすることで、あたためられたごはんにチーズが溶けやすくなります。
[スタート] ボタンを押してから15分後、チーズリゾットができあがりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
11.ヘルシオ調理がおわったら、耐熱ボウルにこまかくしたスライスチーズを加え、へらで混ぜあわせる。
12.スライスチーズがとけたら、粉チーズ小さじ2を加えてさらにまぜる。
粉チーズはお好みの方はたっぷり入れてもOK。
13.チーズがとけたら、リゾットをお皿に盛りつける。
14.お好みで、パセリをチーズリゾットの上にちらす。
完成!
チーズリゾットのヘルシオ調理時間は50分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
米を給水させる時間をのぞけば、調理作業時間は30分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作るチーズリゾットがついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオでつくるチーズリゾット
・アイスティ
ヘルシオで作るチーズリゾットは焦げる心配なし!
鍋が焦げないように、弱火でじっくり火を通すのがむずかしいリゾット。
でもヘルシオ自動調理なら、ほっとけば完成するので火加減の心配もありません!
スライスチーズと粉チーズの二種類を加えることで、チーズのコクがしっかりと感じられるリゾットになりますよ!
なお筆者は気になりませんでしたが、人によっては米のかたさが気になる場合も…
そんなときは、米の浸水時間をしっかりと確保してみてくださいね!
(一晩、水に米をつければかなりふっくらした仕上がりになります。)
本記事では公式レシピ通りエリンギを使いましたが、まいたけやしめじなどで作っても◎
とろっとチーズがおなかにたまるので、少量でも満足感のあるランチになります。
ヘルシオを持っている方、ランチなどにぜひお試しを!
ヘルシオで作るチーズリゾットの公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、132ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
チーズリゾットの2人分の材料費は税抜208円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
チーズリゾットのヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「チーズリゾット」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理のチーズリゾットを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
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