シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「ほうれん草と厚揚げのあえ物」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作るほうれん草と厚揚げのあえ物の2人分の材料をご紹介!
・ほうれん草 200g (100g)
・厚揚げ 150gを1こ (60gを2こ)
・みりん 大さじ2 (大さじ1)
・しょうゆ 大さじ1 (大さじ1/2)
・塩 小さじ1/4 (少々)
・白ごま 大さじ2 (大さじ1)
( )は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
ほうれん草と厚揚げのあえ物のヘルシオでの作り方を16枚の画像で徹底解説!
0.ほうれん草は1袋で約200gでした。
0.厚揚げは1こで約150gでした。
1.角皿の上にアミを2枚おき、ほうれん草を並べ、その上に厚揚げをのせる。
2.ヘルシオの上段へ角皿を入れる。
3.水位は2で、[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音)から探す]⇒[は]⇒[ほうれん草と厚揚げのあえ物]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
[スタート]を押してから数秒まつと、仕上がりの選択 [弱め] [標準] [強め] が出てくるが、そのままでOK。
[スタート] ボタンを押してから9分後、ほうれん草と厚揚げのあえ物が蒸しあがりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
蒸し上がりはこんなかんじ!
ほうれん草はスチームでしんなりとしています。
4.蒸しあがったほうれん草を水にさらし、アク抜きをする。
5.ほうれん草が冷たくなったら、根元をそろえて手で水気をしぼる。
6.水気をしぼったほうれん草は根元を落とし、ざく切りにする。
7.ざく切りにしたほうれん草を、もう一度手で水気をしぼる。
8.厚揚げはひと口大の8等分に切り分ける。
9.切り分けたほうれん草と厚揚げをボウルに入れる。
10.ボウルの中に、塩小さじ1/4、みりんと白ごまを大さじ2ずつ、しょうゆ大さじ1を加える。
公式レシピの分量で作る場合は、調味料は半分にして加えましょう。
11.ほうれん草と厚揚げを、へらで調味料と和える。
12.和えたほうれん草と厚揚げをお皿に盛りつける。
完成!
ほうれん草と厚揚げのあえ物のヘルシオ調理時間は20分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、15分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作るほうれん草と厚揚げのあえ物がついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・鶏肉と玉ねぎの炒め物
・ヘルシオでつくるほうれん草と厚揚げのあえ物
・ちりめんじゃこ
・白菜のおみそ汁
・麦茶
ヘルシオで作るほうれん草と厚揚げのあえ物はお弁当にもピッタリ
やさしい和風な味わいのほうれん草と厚揚げのあえ物!
厚揚げが入っているのでボリューム感もあり、魚や野菜がメインのお献立には特におススメな一品!
しょうゆ、みりん、塩とシンプルな味付けなので、どんなお料理にも合わせやすいですよ。
[標準]で作った場合の蒸しあがり加減は、ほうれん草に歯ごたえも残っているので食感もたのしめます。
おかずにはもちろん、お弁当やおつまみとしても活躍してくれるお料理です。
ヘルシオを使えば暑い夏でも汗をかきながら茹でる必要がないので、リピ決定のレシピとなりました!
厚揚げの油抜きやほうれん草の下茹でも不要で、お手軽に作れる副菜です。
ヘルシオを持っている方、ぜひお試しを!
ヘルシオで作るほうれん草と厚揚げのあえ物の公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、57ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
ほうれん草と厚揚げの2人分の材料費は税抜310円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
ほうれん草と厚揚げのあえ物のヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「ほうれん草と厚揚げのあえ物」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理のほうれん草と厚揚げのあえ物を、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
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