シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「なすとししとうの煮物」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作るなすとししとうの煮物の2人分の材料をご紹介!
・水なす 1本 (なす 2本≒200g)
・ししとう 10本 (8本)
合わせ調味料
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・かつおぶし 1/2袋 (適量)
( )は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
なすとししとうの煮物のヘルシオでの作り方を15枚の画像で徹底解説!
1.なすのへたを切りおとす。
公式レシピではナス2本で調理していますが、本記事では水ナス1本で代用しています。
2.水ナスをひと口大の食べやすい大きさに切り分ける。
通常のナスを使う場合は、1本をたて8等分に切り分けましょう。
3.切り分けたナスを水にさらしてアク抜きをする。
本記事では5分ほど水につけておきました。
4.ししとうはへたを落とし、あたためたとき破裂しないように包丁でたてに1本切り込みを入れておく。
5.耐熱ボウルに、しょうゆとみりんを大さじ1ずつ、サラダ油大さじ1/2を入れて、混ぜあわせる。
6.合わせ調味料が入った耐熱ボウルに、水切りしたナスと切り込みを入れたししとうを加えて和える。
7.調味料と野菜をあわせたら、少しすき間があくようにふんわりとラップをかける。
8.耐熱ボウルをヘルシオの庫内中央に置く。
※レンジ調理のため角皿は入れない
9.[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音)から探す]⇒[な]⇒[なすとししとうの煮物]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
[スタート]を押してから数秒まつと、仕上がりの選択 [弱め] [標準] [強め] が出てくるが、[標準]のままでOK。
[スタート] ボタンを押してから7分後、なすとししとうの煮物ができあがりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
10.調味料が具材になじむように、混ぜあわせる。
11.混ぜあわせた具材を器に盛りつけ、煮汁も合わせる。
12.仕上げにかつおぶしを半パックちらす。
完成!
なすとししとうの煮物のヘルシオ調理時間は25分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、調理作業時間は20分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作るなすとししとうの煮物がついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオでつくるひと口油淋鶏(ユーリンチー)
・ヘルシオでつくるアスパラとえびのサラダ
・ヘルシオでつくるなすとししとうの煮物
・何食べシロさんのかきたま汁
・ごはん
・麦茶
なすとししとうの煮物はレンチンで味シミシミのお手軽副菜!
具材を切って調味料と合わせたらレンチンで作れるお手軽な煮物レシピ!
鍋を使わずにヘルシオに入れたらほうっておけばできるので、めんどうな火加減なども不要です。
調味料もシンプルにしょうゆとみりんとかつおぶしだけなので、気軽に作れるのもうれしいですね!
レンジでつくったとは思えないほど、具材に味がしっかりとなじみました。
翌日になればかなり味が染みて、茄子はさらにおいしくなりましたよ!
副菜としてはもちろん、にゅうめんのトッピングとして食べてもおいしくいただけました。
1袋5本ほど入っているナスが、中途半端に数本あまってしまった時の使い道としても活躍してくれるメニューです。
ヘルシオを持っている方、お試しを!
ヘルシオで作るなすとししとうの煮物の公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、125ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
なすとししとうの煮物の2人分の材料費は税抜222円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
なすとししとうの煮物のヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「なすとししとうの煮物」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理のなすとししとうの煮物を、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立の「ひと口油淋鶏」の詳しい作り方はこちらの記事でご紹介中です。
この日の献立のヘルシオの「アスパラとえびのサラダ」の詳しい作り方はこちらの記事から!
この日の献立の何食べシロさんの「かきたま汁」の詳しい作り方はこちらの記事から!
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
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