シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「チャーハン」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作るチャーハンの4人分の材料をご紹介!
・ごはん 600g
・しょうゆ 小さじ2
・油 小さじ1
・長ねぎ 2本 …かなり多いので3/2本ほどでも十分
・にんじん 小1本 (≒100g)
・ピーマン 2こ
・ハーフベーコン 8枚 (ベーコン 4枚)
・鶏がらスープの素 小さじ4
・塩コショウ 20ふり
調理器具
・クッキングシート
( )は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
チャーハンのヘルシオでの作り方を26枚の画像で徹底解説!
1.耐熱ボウルに、あたためたごはん600g、しょうゆ小さじ2、サラダ油小さじ1を入れる。
本記事では、冷凍ごはんをレンチンして使いました。
2.しゃもじでボウルの具材をしっかりと混ぜあわせる。
3.ヘルシオの角皿にクッキングシートをひく。
スプレーやきりふきがあれば、天板を水でしめらせてからクッキングシートをしくとピッタリとくっつきます。
4.クッキングシートの上に、混ぜあわせたごはんを広げる。
5.にんじんの皮をむいてヘタを落とし、フードプロセッサーに入るぐらいの大きさに切り分ける。
本記事では、フープロを活用してにんじんをみじん切りにしています。
なおにんじんは、小さめ1本の皮をむいてヘタを落とした状態で、約100gとなります。
6.にんじんをフードプロセッサーにかけて、みじん切りにする。
フープロがない場合は包丁でみじん切りにします。
その際、まな板の上に牛乳パックを広げてから切ると、にんじんの色がまな板に移るのを防げます。
にんじんのみじん切りの目安はこれぐらい。
こまかい方がヘルシオにかけたときに、芯が残らずに火が入ります。
7.ごはんの上にみじん切りにしたにんじんを広げる。
7.ピーマンをたて割りにしたらヘタとタネを取りのぞいて水洗いし、細切りにしたものをみじん切りにする。
みじん切りのサイズはにんじんの大きさにそろえると◎
8.にんじんの上にみじん切りにしたピーマンを広げる。
9.長ねぎをみじん切りにする。
まず頭の青い部分と根元を落として半分に切り、包丁で繊維にそって切り込みを多数入れる。
10.切り込みを入れたr、わ切りの要領で長ねぎをみじん切りにする。
11.ざっくりみじん切りができたら、さらに包丁を入れて細かく切る。
公式レシピでは長ねぎ2本とありましたが、かなりネギの味が濃くなるため、2/3本ほどでも十分です。
12.ピーマンの上にみじん切りにした長ねぎを広げる。
13.ハーフベーコンを8枚かさね、まず細切りにする。
14.細切りにしたベーコンの向きを変えて包丁を入れ、みじん切りにする。
15.長ねぎの上にみじん切りにしたベーコンを広げる。
さらにその上に、鶏がらスープの素小さじ4と、塩コショウを20ふり散らす。
16.角皿をヘルシオの上段に入れる。
17.水位は1で、[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音)から探す]⇒[た]⇒[チャーハン]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
[スタート]を押してから数秒まつと、仕上がりの選択 [弱め] [標準] [強め] が出てくるが、[標準]のままでOK。
仕上がりの選択が出てきてからしばらくたつと、おおよその調理完了時間が表示されます。
[スタート] ボタンを押してから18分後、チャーハンができあがりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
でき上がりはこんなかんじ!
少々こげついていますが、具材にはしっかりと火が入っています。
18.調味料がなじむように、しゃもじで具材を混ぜ合わせる。
19.完成したチャーハンを器に盛りつける。
完成!
チャーハンのヘルシオ調理時間は1時間でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
ヘルシオ調理をしている時間を除けば、40分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作るチャーハンがついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオで作るチャーハン
・何食べシロさんのかきたま汁
ヘルシオで作るチャーハンは昔懐かしい家庭の味!
具材を切って角皿にのせるだけ!あとはヘルシオにお任せできるチャーハン!
正直、具材を切るのがめんどうではありますが…
市販のミックスベジタブルやカット野菜などを活用すれば、かなり時短調理ができそうです。
本レシピはチャーハンでしたが、シーフードミックスとバターじょうゆ、塩コショウで味付けすれば、ピラフのアレンジレシピも作れそう!
味つけは長ねぎの存在感が強かったのですが…
ベーコンの塩気がほどよく、どこか懐かしい家庭のチャーハンの味がしました。
彩りも◎で、大量調理ができるのがうれしい一品!
ヘルシオを持っている方、ぜひお試しを!
ヘルシオで作るチャーハンの公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、26ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
チャーハンの2人分の材料費は税抜481円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
チャーハンのヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「チャーハン」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理のチャーハンを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立の何食べシロさん「かきたま汁」の詳しい作り方はこちらの記事から!
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
＼ 毎日のお料理がたのしみになるシャープの「ヘルシオAX-XA20」を今すぐGET /
コメント