シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオAX-XA20」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
ヘルシオを購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事ではヘルシオのレシピ本より、「鶏肉とカシューナッツの炒め物」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
ヘルシオで作る鶏肉とカシューナッツの炒め物の4人分の材料をご紹介!
・鶏もも肉 400g
・塩 小さじ1/4
・コショウ 8ふり
・ピーマン 1袋…5こ (4こ…120g)
・長ねぎ 1本 (100g)
・たけのこ 細切り1袋…130g (50g)
合わせ調味料
・オイスターソース 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・水 小さじ4
・片栗粉 大さじ1
・カシューナッツ 60g
調理器具
・クッキングシート
(2人分)は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
鶏肉とカシューナッツの炒め物のヘルシオでの作り方を23枚の画像で徹底解説!
1.合わせ調味料を作る。
鶏がらスープの素としょうゆを小さじ1/2ずつ、おろししょうがチューブを小さじ1、かたくり粉とオイスターソースを大さじ1ずつ、水小さじ4をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2.長ねぎ1本の根元を落とし、1cm幅の輪切りにして、合わせ調味料のボウルに加える。
3.ピーマンは半分に切って種を取り、水洗いしたら2cm角に切りそろえ、合わせ調味料のボウルに加える。
4.たけのこの水煮はザルにあげて水切りをしておく。
本記事では細切りのたけのこの水煮130gを使用して調理しています。
ブロックタイプの筍を使う場合は、1cm角に切りそろえましょう。
5.鶏もも肉の両面に、塩コショウをふりまぶす。
6.下味をつけた鶏もも肉を、2cm角に切りそろえる。
7.合わせ調味料の入ったボウルに、カットしたピーマン、長ねぎ、たけのこ、鶏もも肉を加える。
7.合わせ調味料を切った具材と混ぜ合わせる。
8.ヘルシオの天板に、スプレーで全体に水をかける。
スプレーがなければ、かるく水で天板をぬらせばOK。
9.水で濡らした天板に、クッキングシートを広げてピッタリとつける。
天板をぬらすことで、クッキングシートがまるまることなく、くっつけることができます。
10.クッキングシートに、合わせ調味料と混ぜあわせた具材をのせる。
11.クッキングシート全体に、混ぜあわせた具材を広げて火が通りやすいようにする。
12.カシューナッツを60g計量する。
13.計量したカシューナッツを、具材の上、全体に散らす。
14.具材をのせた天板を、ヘルシオの上段に入れる。
15.水位は1で、[お料理選択]⇒[メニュー検索]⇒[メニュー名(50音)から探す]⇒[た]⇒[鶏肉とカシューナッツの炒め物]⇒[スタート]⇒の順番でタッチパネルを押す。
[スタート]を押してから数秒まつと、仕上がりの選択 [弱め] [標準] [強め] が出てくるので、 [強め]を選ぶ。
[スタート] ボタンを押してから21分後、具材が炒め上がりました!
開くときは熱い水蒸気が出てくるので、高温やけど注意です。
焼き上がりはこんなかんじ!
カシューナッツがカリッと仕上がったのが確認できます。
11.調味料がなじむように、トングで具材を混ぜ合わせる。
12.完成した鶏肉とカシューナッツの炒め物を器に盛りつける。
完成!
鶏肉とカシューナッツの炒め物のヘルシオ調理時間は55分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、25分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、ヘルシオで作る鶏肉とカシューナッツの炒め物がついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオで作る鶏肉とカシューナッツの炒め物
・咲ちゃんの牛スジ煮込み
・ヘルシオで作る小松菜と桜えびの煮びたし
・えだまめ
・主任の生レモンサワー
ヘルシオで作る鶏肉とカシューナッツの炒め物は食感◎な中華!
ヘルシオに入れてスイッチを押すだけで完成する、お手軽な中華料理!
火加減などを気にする必要もなく、味付けもブレなく作れるので、その間に他の調理が進む、ヘルシオのメリットを詰め込んだレシピです。
生焼けの心配もなく、まとめてたくさん作れるのもうれしいポイントですね!
カシューナッツはカリッと、鶏肉はしっとりと、お野菜は甘みが引き出された仕上がりに!
オイスターソースの風味がよく、おうち中華ながら箸が進む味になっています。
やさしめの味付けながら、お酒のおつまみとしてもピッタリな一品になりました。
お弁当のおかずや、メインのおかずとしても活躍してくれる中華料理です。
ヘルシオを持っている方、ぜひお試しを!
ヘルシオで作る鶏肉とカシューナッツの炒め物の公式レシピ本情報はこちら!
ヘルシオ公式のレシピブック(メニュー集)の、26ページと78ページに記載がありました。
他のヘルシオレシピも気になる方は、公式サイトの COCORO KITCHEN もおススメです。
鶏肉とカシューナッツの炒め物の4人分の材料費は税抜1,099円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
鶏肉とカシューナッツの炒め物のヘルシオでの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、ヘルシオ公式レシピ本にあった「鶏肉とカシューナッツの炒め物」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひヘルシオ調理の鶏肉とカシューナッツの炒め物を、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立のヘルシオで作る「小松菜と桜えびの煮びたし」のはこちらの記事から!
この日の献立のごほうびごはん咲ちゃんの「牛スジ煮込み」はこちらの記事から!
この日の献立の主任の「生レモンサワー」の詳しい作り方はこちらの記事でご紹介中です!
「ヘルシオ」購入のメリット・デメリットのレビューをまとめた記事はこちらでご紹介しています。
「ヘルシオ」購入から開封、調理、感想をまとめた私の口コミ記事はこちらでご紹介しています。
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