飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた?」の美味しそうなお料理たち。
シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「何食べ」 21巻 #161.に登場するシロさんの「焼き肉屋風サラダ」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
焼き肉屋風サラダの2人分の材料をご紹介!
・サラダ菜 1玉
・ごま油 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・白ごま 大さじ1
・うま味調味料 4ふり
・塩 ひとつまみ (少々)
・にんにくチューブ 2cm (少々)
( )は原作で出てきた具材です。
なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
焼き肉屋風サラダの作り方を8枚の画像で徹底解説!
1.サラダ菜を食べやすい大きさにちぎり、ザルに入れる。
2.ザルに入れたサラダ菜を水洗いする。
3.サラダスピナーがあれば活用して水切りをする。
サラダスピナーがない方はザルに入れてしっかりと水を切りましょう。
4.ボウルに、白ごま大さじ1、サラダ油とごま油大さじ1ずつ、塩ひとつまみ、しょうゆ小さじ2、うま味調味料4ふり、おろしにんにくチューブ2cmを加え、しっかりと混ぜあわせ、ドレッシングの完成。
5.水切りしたサラダ菜を、ドレッシングのボウルに合わせる。
6.サラダ菜とドレッシングをしっかりと和える。
サラダ菜はしんなりとしやすいため、食べる直前にドレッシングと和えましょう。
7.ドレッシングと和えたサラダ菜を、お皿にふんわりと盛りつける。
完成!
焼き肉屋風サラダの調理時間は10分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、調理作業時間は5分ほどで完成するお手軽料理と言えるでしょう!
そして、シロさんの焼き肉屋風サラダがついた本日の献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・まぐろの漬け丼
・オクラとキャベツの酢みそがけ
・焼肉屋風サラダ
・とろろ昆布の吸い物
・ほうじ茶
焼き肉屋風サラダは和えるだけで完成するお手軽サラダ!
サラダ菜をちぎって、合わせ調味料で和えるだけのかんたんサラダ!
ドレッシングを買わなくとも、おうちにある調味料で本格的な焼肉屋風サラダが作れます。
やわらかい葉のサラダ菜の他にも、ほうれん草やレタス、キャベツなどで和えてもおいしいですよ!
鶏がらスープの素とごま油が入っているので、チョレギサラダに近いような味になります。
韓国のりをかけたり、トマトと和えてもしっかり目の味付けでペロリとお野菜がたべられます。
調理時間も10分ほどなので、忙しい平日の夜にもパパっと作れちゃいますよ!
しっかりめの味付けで食べごたえもバッチリなサラダです。
ぜひお試しを!
焼き肉屋風サラダの原作の献立はこちら!
きのう何食べた?21巻より
原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #161. にてご紹介しています!
きのう何食べた?21巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください!
焼き肉屋風サラダの2人分の材料費は税抜194円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
焼き肉屋風サラダの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、「何食べ」21巻 #161.に登場する「焼き肉屋風サラダ」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひシロさんお手製の焼き肉屋風サラダを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
何食べサラダレシピは「のりとサニーレタスのサラダ」もおすすめです!
何食べサラダレシピはレタスだけで作れる「レタスサラダ」もおすすめです!
シロさんとケンジのほっこりとした日常がのぞける原作漫画と、
シロさんの手料理が再現できるドラマ公式ガイド&レシピはこちらからチェックできます!
何食べマンガ最新刊
公式レシピガイド
コメント