飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた?」の美味しそうなお料理たち。
シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「何食べ」 6巻 #44.に登場するケンジの「バナナヨーグルト」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
バナナヨーグルトの2人分の材料をご紹介!
・バナナ 1本
・レモン汁 小さじ1
・ヨーグルト 大さじ10
・はちみつ 15g
( )は原作分量です。
なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
バナナヨーグルトの作り方を8枚の画像で徹底解説!
1.バナナのへたを切り落とし、縦に1本包丁で切り込みを入れる。
2.切り込みにそって皮を開き、反対側の端も切り落とす。
3.皮の上でバナナを斜め輪切りに切る。
このように切るとバナナの実がまな板に触れずに、皮の上で滑りにくい状態でカットできます。
クレープ屋時代の知恵です。
4.カットしたバナナにレモン汁小さじ1をまぶして和えておく。
レモン汁をまぶすことで、バナナの変色を防ぎ、酸味をプラスします。
5.カットしてレモン汁につけたバナナを1/2本分ずつ器に盛り付ける。
6.大さじ5杯分ずつヨーグルトをバナナの上にかける。
ヨーグルトの量はお好みでどうぞ!
7.ヨーグルトの上に、2人分で15gのはちみつをかける。
完成!
バナナヨーグルトの調理時間は10分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、調理作業時間は5分ほどで完成するお手軽料理と言えるでしょう!
そして、ケンジのバナナヨーグルトがついた本日の献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ケンジのコーンビーフオニオントースト
・ケンジのキャベツのウスターソースいため
・ケンジのバナナヨーグルト
・ケンジのケンジ オ・レ
バナナヨーグルトはさわやかな酸味を感じる朝のデザート!
ヨーグルトだけ、バナナだけでは物寂しい朝ごはんですが、一緒に食べるとちょっとした贅沢デザートに早変わり!
バナナにはレモンのさわやかな酸味が加わり、はちみつとヨーグルトでほんのり甘さを感じるお上品な味に仕上がりました。
甘みと酸味のバランスが絶妙です!
レモン汁には変色を防ぐ効果もあるので、作ってから食べるまで時間が経てもバナナは茶色くなりませんでした。
はちみつに感じる苦みがあまり得意でない筆者でも、ヨーグルトと合わせることでほとんど気にならずちょうど良い甘さになって食べやすかったです。
忙しい朝でも、ものの10分で完成するお手軽デザートレシピです。
栄養価もバッチリな一品ですので、ぜひお試しを!
バナナヨーグルトの原作の献立はこちら!
きのう何食べた?6巻より
原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #44-2. にてご紹介しています!
きのう何食べた?6巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください!
バナナヨーグルトの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、「何食べ」6巻 #44. に登場する「バナナヨーグルト」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひケンジお手製のバナナヨーグルトを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立のケンジの「コーンビーフオニオントースト」の作り方はこちらからどうぞ!
この日の献立のケンジの「キャベツのウスターソースいため」の作り方はこちらからどうぞ!
この日の献立のケンジの「ケンジ オ・レ」の作り方はこちらからどうぞ!
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