飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた?」の美味しそうなお料理たち。
シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「何食べ」 6巻 #44.に登場するケンジの「キャベツのウスターソースいため」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
キャベツのウスターソースいための2人分の材料をご紹介!
・キャベツ 大2枚
・サラダ油 大さじ1/2
・ウスターソース 大さじ1
( )は原作分量です。
なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
キャベツのウスターソースいための作り方を9枚の画像で徹底解説!
1.キャベツの葉を2枚芯から包丁で切り離し、芯の部分をV字に切り込みを入れて切り落とす。
芯の部分は固いので取り除きます。
2.キャベツの葉を重ねて、たて方向に幅を合わせて切りそろえる。
3.幅をそろえてたてに切ったキャベツを重ねて90℃回転させて、ひと口大のざく切りにする。
4.ミニフライパンにサラダ油大さじ1/2をひきのばす。
5.キャベツを入れて中火で2分ほどしんなりするまで炒める。
6.キャベツに火が通ったら、ウスターソース大さじ1を加えて中火で1分炒める。
7.出来上がったキャベツのウスターソースいためを大きめの皿の端にもりつける。
※この記事ではコーンビーフオニオントーストの付け合わせとしてキャベツのウスターソースいためを調理しています。
13.キャベツのウスターソースいためを添えたお皿に、コーンビーフオニオントーストを一緒にのせる。
完成!
キャベツのウスターソースいための調理時間は5分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、調理作業時間は5分以内で完成する超お手軽料理と言えるでしょう!
そして、ケンジのキャベツのウスターソースいためがついた本日の献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ケンジのコーンビーフオニオントースト
・ケンジのキャベツのウスターソースいため
・ケンジのバナナヨーグルト
・ケンジのケンジ オ・レ
キャベツのウスターソースいためはコーンビーフオニオントーストとの相性がバッチリな付け合わせ!
切って炒めて味付けという実にシンプルな調理法ながら、きちんとおいしい炒めもの!
ソースには様々な旨味成分が凝縮されているので、1本でしっかりと味付けができる手軽さもうれしいポイントです。
バーベキューで食べる焼きそばを彷彿とさせる味でした。
なによりも驚きだったのが、コーンビーフオニオントーストとの付け合わせとしての相性がバッチリということ!
コーンビーフのお肉感とキャベツのソース味がしっくりとなじみ、最高の付け合わせとなりました。
朝からきちんとお野菜も摂れるのも◎
お献立のもう一品としてはもちろん、コーンビーフオニオントーストともぜひ一緒に食べていただきたい一品です。
お試しあれ!
キャベツのウスターソースいための原作の献立はこちら!
きのう何食べた?6巻より
原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #44-2. にてご紹介しています!
きのう何食べた?6巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください!
キャベツのウスターソースいための作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、「何食べ」6巻 #44. に登場する「キャベツのウスターソースいため」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひケンジお手製のキャベツのウスターソースいためを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
この日の献立のケンジの「バナナヨーグルト」の作り方はこちらからどうぞ!
この日の献立のケンジの「コーンビーフオニオントースト」の作り方はこちらからどうぞ!
この日の献立のケンジの「ケンジ オ・レ」の作り方はこちらからどうぞ!
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