飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた?」の美味しそうなお料理たち。
シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「何食べ」 22巻 #173.に登場するケンジの「とうふと玉ねぎのみそ汁」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
とうふと玉ねぎのみそ汁の2人分の材料をご紹介!
・玉ねぎ 1/4こ
・とうふ 1/2丁
・水 500cc
・和風だしの素 1/3袋
・みそ 大さじ3
( )は原作で出てきた具材です。
なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
とうふと玉ねぎのみそ汁の作り方を8枚の画像で徹底解説!
1.玉ねぎ1/4こをうす切りにする。
2.水500㏄を小鍋に入れる。
3.切った玉ねぎを小鍋に入れて水からひと煮立ちさせ、中火で3分ゆでる。
4.玉ねぎが透明になって火が入ったら、和風だしの素1/3袋を加える。
5.とうふ1/2丁を手の上でさいの目切りにし、小鍋に加える。
6.とうふを加えてから再度鍋が沸いたら、弱火に落としてみそ大さじ1をとく。
みそを加えた汁が沸騰すると風味が飛んでしまうので、弱火に落としてからみそはときましょう。
7.みそ汁があたたまったら火をとめ、器にみそ汁を盛りつける。
完成!
とうふと玉ねぎのみそ汁の調理時間は10分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
手慣れてくれば、調理作業時間は5分ほどで完成する超お手軽料理と言えるでしょう!
そして、ケンジのとうふと玉ねぎのみそ汁がついた本日の献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・もち麦入りごはん
・あつあつごはんにおかかとバターしょうゆかけ
・鶏そぼろひじき煮
・とうふと玉ねぎのみそ汁
・ヨーグルト
・玄米茶
とうふと玉ねぎのみそ汁は甘い玉ねぎとやさしい豆腐がおいしい!
玉ねぎを加えたみそ汁は甘味がでて好きな方も多いのではないでしょうか?
お野菜が苦手なお子様でも箸がすすみ、食べやすい味つけのお野菜レシピです。
玉ねぎはうす切りにすることで火が入りやすくなるため、時短調理できて朝ごはんにはピッタリ!
本記事では赤みそを使っていますが、白みそでも合わせ味噌でもおいしく作れますよ!
お豆腐もたっぷり入っているのでボリューム感もしっかりあるお味噌汁です。
ぜひお試しを!
とうふと玉ねぎのみそ汁の原作の献立はこちら!
きのう何食べた?22巻より
原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #173. にてご紹介しています!
きのう何食べた?22巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください!
とうふと玉ねぎのみそ汁の2人分の材料費は税抜66円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
とうふと玉ねぎのみそ汁の作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、「何食べ」22巻 #173.に登場する「とうふと玉ねぎのみそ汁」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひケンジお手製のとうふと玉ねぎのみそ汁を、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
何食べみそ汁レシピは「とうふとわかめのみそ汁」もおススメです!
何食べみそ汁レシピは「かぼちゃとベーコンのみそ汁」もあります!詳しいレシピはこちらから
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