【何食べ再現レシピ】佳代子さんの簡単「鶏肉のオーブン焼き」の作り方!きのう何食べた?1巻#8.より

料理
この記事は約8分で読めます。

皆さん、こんにちは! matutikaです!

突然ですが、きのう何食べた?という作品をご存知ですか?

 

シロさんが作る料理の数々は、たくさんの人々を魅了し、

食べてみたい!と思うことも多いことかと思います。

 

matutika
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そこで、何食べレシピを実際に再現して作ってみました!

 

今回は、以前ツイートしたこちら!

 

「何食べ」 1巻 #8. に登場する鶏肉のオーブン焼きの作り方を写真付きでご紹介です!

 

この記事はこんな人におすすめ!

・佳代子さんの鶏肉のオーブン焼きを作ってみたい、味わいたい方

・お料理初心者でもできる簡単な鶏肉のオーブン焼きの作り方を図解で知りたい方

 

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『きのう何食べた?』とは?

原作は「よしながふみ」の漫画。

お話のジャンルはBL(ボーイズラブ)×料理

ゲイカップルのゆるっとした日常が、お料理を主軸に描かれている作品です。

 

matutika
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漫画でレシピが紹介されているので、とっても分かりやすいんです!

 

こちら連載開始から瞬く間に人気となり、ドラマ化もした作品です。

今なら、AmazonのPrimeVideoでも全話視聴が可能!

あらすじはこんな感じ。

筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。

史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。

お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。

月の食費を2万5千円以内に抑えるのが史朗にとっての重要課題なのだ。

シロさんとケンジのほろ苦くもあたたかい毎日と、日々の食卓を描いた物語の始まりです。

 

何と映画化も決まっています!

 

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ますます今後が楽しみな何食べです!

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佳代子さんの鶏肉のオーブン焼き:材料

◆材料◆ 4人分 (2人分)は原作分量

・鶏もも肉 3枚 (1枚≒250g)

・焼き肉のたれ 150cc (80cc)

 

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原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介です!

 

 

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佳代子さんの鶏肉のオーブン焼き:作り方

 

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原作には書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介しています!

 

1.焼き肉のたれを計量する。

 

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今回は3枚分で150ccを使用。

原作では、1枚分で80ccとありました。

 

2.1枚を4等分にした鶏肉を、ジップロックに入れてもみ込み、

 

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原作では1枚の鶏もも肉を4等分に切ってます。

今回はすでにカット済みのものを購入したので、工程スキップで!

 

20分ほど冷蔵庫で寝かせる。

 

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甘めの味付けが好みの方は砂糖を入れてもおいしいとのこと!

ジップロックがなければ、原作のようにボウルでつけて大丈夫です。

 

3.鶏肉をオーブンで焼く。

 

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しかし我が家にはオーブンがない!

そこで代用できるのが、魚焼きグリルです!

 

魚焼きグリルにアルミホイルをひき、鶏肉の皮面を上にして弱火で片面10分ほど焼く。

 

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オーブンがある方は天板にアルミホイルをひき、200℃で両面7~8分ずつ焼いてくださいね!

 

 

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こんがり焼き目がつきました!

 

5.ひっくり返して、裏面も弱火で10分焼く。

 

器に盛り付けて、完成!

 

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今回は、お弁当用として小分けに保存容器にうつして、冷凍しておきます。

 

 

おまけ

 

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鶏肉だけではさみしかったので、じゃがいもしめじも焼いちゃいました!

 

・じゃがいも 4個分

皮をむき、一口大に切って、レンジにてあらかじめ火を通しておく

 

・しめじ 1pc

石づきをとり、ばらす

 

鶏肉をつけて余った焼き肉のたれに10分ほど浸し、魚焼きグリルで弱火5分ほどで完成!

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佳代子さんの鶏肉のオーブン焼き:所要時間

 

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50分ほどで完成しました!

 

ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にかかっています。

また、たれを浸けている時間をのぞけば、25分もあれば完成する料理といえるでしょう!

 

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佳代子さんの鶏肉のオーブン焼き:お味の感想は?

 

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しみしみチキンが香ばしい!

 

今回はお弁当用のため、その場では実食せず翌日のランチに頂きました。

グリルでじっくり焼いた分、レンジで温めたときに香ばしい香りと食感が楽しめました!

 

なにより、こちらの料理の一番の魅力はこれです。

 

matutika
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ほっとけばできる!

 

ズボラさんにこそ作って欲しいお料理!

 

この料理のメリットをまとめてみました。

・本来、複数の調味料を混ぜて味付け⇒焼き肉のたれ1本で完結する

・20分浸ける⇒放置

・オーブンで片面ずつ焼く⇒放置

・放置している間に、他の副菜やスープが作れる

・鶏肉カット済みを購入⇒まな板&包丁いらず(洗い物が減る)

・オーブンがなくても、トースターや魚焼きグリルで作れる

・2口コンロの家庭でもコンロをふさがないので、同時調理で炒め物と汁物を作れる

 

調理時間をトータルで見るとけっこうかかるんですが、ほとんど手間がかからないんですよね。

 

matutika
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さすが佳代子さん!主婦の鏡!

 

原作ではお夕飯として、下に水菜のざく切りをひいて出していました。

私が思い付きで入れたじゃがいもしめじも、いい具合に味が染みおり、ボリュームも出て美味でしたよ!

 

ぜひお試しを!

 

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佳代子さんの鶏肉のオーブン焼き:原作の献立は?

詳しくはこちらの記事の  #8. よりどうぞ!

【1巻編】人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』の全巻レシピ一覧
よしながふみ原作の人気漫画&ドラマ『きのう何食べた?』のレシピを総まとめ!巻数毎に全ての作り方を掲載・再現しています。『何食べ』1巻レシピ一覧…「鮭とごぼうの炊き込みごはん」「ツナとトマトのぶっかけそうめん」「たけのことがんもとこんにゃくの煮物」「いちごジャム」「いわしの梅煮」「栗ごはん」「鶏肉のオーブン焼き」

 

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最後に

いかがでしたでしょうか?

今回は、「何食べ」 1巻 #.8 に登場する鶏肉のオーブン焼きの作り方を、写真付きでご紹介いたしました!

 

原作漫画ドラマ公式ガイド&レシピはこちらから!

1巻

公式ガイド&レシピ

 

matutika
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ぜひシロさんお手製の鶏肉のオーブン焼きを、あなた自身で味わってみてくださいね!

 

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

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