久世福商店の大人気ギフト「旨味豊かな昆布だし」を使った、おすすめの料理や口コミが気になる方必見!
久世福の出汁を購入した当ブログの筆者が、実際に調理をして食べてみた感想と使い方をまとめました。
この記事では久世福商店の公式レシピサイトより、「大根と角切りベーコンの昆布だし炒め」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
購入を検討している方や、愛用者の毎日の献立の参考になれば幸いです。
大根と角切りベーコンの昆布だし炒めの4人分の材料をご紹介!
・久世福商店の旨味豊かな昆布だし 2包 (1包)
・大根 1/2本≒325g (150g)
・厚切りベーコン 100g (50g)
・サラダ油 大さじ1 (大さじ1/2)
・長ねぎ 5cm (万能ねぎ 適量)
(2人分)は公式レシピの分量です。
なおレシピになかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
大根と角切りベーコンの昆布だし炒めの作り方を14枚の画像で徹底解説!
0.本記事では大根1/2本の量に合わせて、4人分で調理しています。
そのため、公式レシピの分量(2人分)の2倍量でのご紹介となります。
0.厚切りベーコンは、6cmでおよそ100gとなります。
1.大根は皮をむいて端をおとし、厚さ5mmほどのいちょう切りにする。
大根を厚く切りすぎると、炒めたときに火が入るのに時間がかかります。
2.厚切りベーコンは、1cm幅のサイコロ切りにする。
3.長ねぎはわ切りにしたものを、さらにみじん切りにする。
公式レシピでは万能ねぎを小口切りにしていますが、本記事では長ねぎで代用しています。
具材を炒める準備がととのいました!
昆布だしの袋は、あらかじめハサミで封をあけておくと調理がスムーズにできます。
4.フライパンにサラダ油大さじ1をのばし、ベーコンを加えて強火で1分カリッとするまで炒める。
5.ベーコンに焼き色がついてきたら、大根を加えて中火で7分ほど炒める。
大根は色が透明になり、火が通るまでしっかりと炒めましょう。
6.大根に火が入ったら、旨味豊かな昆布だしの中身を2袋分、具材にふりかける。
7.昆布だしをふりかけたら、長ねぎもいっしょに加えて中火で1分まぜ炒める。
公式レシピでは盛りつけた後に万能ねぎをちらしていますが、本記事ではネギの苦みを抜くために一緒に炒めています。
具材とだし、ネギが混ざったら、火を止める。
8.お皿にできあがった大根と角切りベーコンの昆布だし炒めを盛りつける。
公式レシピでは、盛りつけたあとに色味よく万能ねぎを散らしていました。
完成!
大根と角切りベーコンの4人分の材料費は税抜441円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
大根と角切りベーコンの昆布だし炒めの調理時間は30分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
冷やす時間をのぞけば、調理作業時間は25分ほどで完成するお料理と言えるでしょう!
そして、大根と角切りベーコンの昆布だし炒めがついた本日のお献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・ヘルシオで作るさわらの西京漬け
・久世福商店の大根と角切りベーコンの昆布だし炒め
・咲ちゃんのレンチンとうもろこし
・五穀米
・しめじのみそ汁
・麦茶
大根と角切りベーコンの昆布だし炒めは旨味たっぷりの濃い味!
久世福商店の旨味豊かな昆布だしがたまらなくおいしい大根と角切りベーコンの昆布だし炒め!
昆布だし2袋分の威力はすさまじく、しっかりめの味付けでおつまみにもピッタリです。
本記事のようにうす味のおかずが多い日には、ごはん泥棒の副菜としても活躍してくれますよ!
炒めているだけとは思えないほど、大根にはしっかりと昆布だしの味がなじんでいます。
カリカリに炒めたベーコンの旨味もあいまって、箸がとまりません!
お弁当の一品としても良さそうなので、リピ決定のレシピとなりました。
お出汁の旨味を満喫できる神レシピです。
ギフトなどで久世福商店の旨味豊かな昆布だしをGETした方、ぜひお試しを!
大根と角切りベーコンの昆布だし炒めの公式レシピサイト情報はこちら!
久世福商店公式サイトより
久世福商店公式のレシピサイトの「大根と角切りベーコンの昆布だし炒め」を参考に調理しました。
その他にも久世福商店の商品を使ったレシピがたくさんありますので、ぜひご覧ください!
大根と角切りベーコンの昆布だし炒めの作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、久世福商店公式レシピサイトにあった「大根と角切りベーコンの昆布だし炒め」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひ久世福商店の大根と角切りベーコンの昆布だし炒めを、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
＼本レシピに使った、「久世福商店の旨味豊かな昆布だし」はこちらから購入できます!/
この日の献立のヘルシオで作る「さわらの西京漬け」はこちらの記事でご紹介中です!
この日の献立の「レンチンとうもろこし」の詳しい作り方はこちらの記事でご紹介中です!
久世福商店のレシピを、50音順に並べ替えたまとめページはこちらから!
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