飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「めんつゆひとり飯」で登場した数々のお料理。
つゆが作るずぼらレシピは、これなら作れそう!と思うことも多いですよね!
この記事では、そんな「めんつゆひとり飯」 のドラマに登場するつゆの「三色弁当」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます!
三色弁当の2人分の材料をご紹介!
鶏そぼろ
・鶏ひき肉 280g (70g)
・めんつゆ 3倍濃縮 40㏄ (20㏄)
・濃口しょうゆ 20㏄ (10㏄)
・チューブしょうが 4cm(適量)
※鶏そぼろのみ4人分で調理しています
卵そぼろ
・卵 2こ (1こ)
・めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1 (10㏄)
・マヨネーズ 大さじ1 (10g)
ホウレンソウのめんつゆ和え
・冷凍ホウレンソウ 50g
・めんつゆ 3倍濃縮 15㏄
たこさんウインナー
・ソーセージ 6本
( )は原作で出てきた具材です。
なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。
作り方では詳しく書かれていない工程も、追記補足&作りやすい順序で紹介していきます!
三色弁当の作り方を14枚の画像で徹底解説!
1.フレイパンに、鶏ひき肉280g、めんつゆ40㏄、しょうゆ20㏄、おろししょうがチューブ4cmを入れる。
2.フライパンを強火にかけ、材料をまぜながら火が入るまで炒める。
強火で2分ほど炒めるとひき肉がそぼろ状になってきます。
さらに2分ほど強火で炒め続けると、写真ぐらいまで汁気がなくなります。
これぐらいになればそぼろに味が入るので、火を止めましょう。
3.完成した鶏そぼろを、ごはんを盛りつけた弁当箱の上にのせる。
余ったそぼろは別容器に移し、お豆腐の上にのせて後日たべました。
4.耐熱容器に冷凍ホウレンソウ50gを入れてレンジで解凍し、めんつゆ大さじ1をかけ和える。
ラップをして500Wで20秒を目安に解凍しましょう。
5.完成したホウレンソウのめんつゆ和えを、鶏そぼろの隣にのせる。
6.先ほど鶏そぼろをつくったフライパンに、卵2こ、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ大さじ1を入れる。
7.フライパンを中火にかけ、木べらで炒めてそぼろ状にする。
写真のようなそぼろ状になれば火を止めましょう。
8.ホウレンソウのめんつゆ和えの隣に卵そぼろをのせる。
9.ソーセージに切りこみを入れてたこさんウインナーにし、中火でパリッとするまで焼く。
10.卵そぼろの隣にたこさんウインナーをのせる。
完成!
三色弁当の調理時間は25分でした!
ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。
実際の調理作業時間は20分で完成するお手軽レシピと言えるでしょう!
そして、つゆの三色弁当がついた本日の献立はこのようになりました!
◆Today’s menu◆
・三色弁当
三色弁当はお手軽に作れて彩りもヨシ!
全部めんつゆで作っているとは思えないほど味のバランスが良い三色弁当!
あっさり系のほうれん草、マヨネーズが入ることでコクのある卵、肉と和風だしの旨味を感じる鶏…
飽きないで最後まで食べることができました。
見た目も彩りあざやかで、お弁当箱をあけたときに思わずワッと声がでます!
ドラマのようにたこさんウインナーも入れてみると、ボリューム感も申し分なしです。
ワンパンでできるのも洗い物が少なくてラクチンポイントでした。
疲れている平日でもお手軽に作れる三色弁当です。
お試しを!
三色弁当の公式レシピはこちら!
BS松竹東急公式サイトより
「めんつゆひとり飯」ドラマで登場したレシピ一覧はこちらの記事でご紹介中です!
三色弁当の2人分の材料費は税抜571円でした
材料費の内訳は上記のとおりです。
三色弁当の作り方のまとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事では、「めんつゆひとり飯」ドラマに登場する「三色弁当」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました!
ぜひつゆお手製の三色弁当を、あなた自身で味わってみてくださいね!
ここまでお読みいただきありがとうございました。
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